Uva: le più importanti varietà italiane da tavola e da vino


L’uva che viene coltivata non è tutta uguale: non si tratta solo di forma, colore e provenienza, ma anche di utilizzi finali. Alcune tipologie sono destinate a essere mangiate fresche o per fare succhi e confetture, mentre altre hanno come obiettivo la vinificazione.
Continua a leggere

Comments are closed.