Tutte le differenze fra pecorino e parmigiano e come usarli al meglio
Due formaggi a pasta dura, due prodotti Dop, due eccellenze italiane, eppure così diversi tra loro: pecorino e parmigiano sono indubbiamente due tra i prodotti d’Italia più amati, utilizzati ed esportati in tutto il mondo. Ma quali sono le loro differenze? Le scopriamo insieme, dalla collocazione geografica, al sapore, all’utilizzo di ciascuno.
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