Come scegliere la carne trita al supermercato: dalla tipologia alla qualità
La carne trita è un ingrediente passepartout facile da reperire: bisogna però fare attenzione che il macinato sia freschissimo, meglio se biologico, e che sia quello giusto da impiegare nelle diverse ricette, tra polpette, hamburger, sughi, ragù e ripieni.
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