Com’era il pranzo di Natale dei nostri nonni? Le tradizioni cambiano (ma non tanto)
La tradizione si evolve ma, almeno a Natale, resta molto fedele a quella di 100 anni fa. Una cosa abbastanza rara in cucina dove basta una sola generazione per cancellare una tradizione gastronomica. Il Natale a tavola però non si cancella, al massimo evolve.
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