Cosa sono e qual è la storia delle oliebollen, le frittele olandesi di Capodanno
Cosa c’è di meglio dell’iniziare l’anno nuovo con un tocco di dolcezza? Lo sanno bene gli olandesi che, a Capodanno, preparano e mangiano sempre le oliebollen, dolcissime frittelle di pasta lievitata arricchita con uvetta e innevate da zucchero.
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