Cos’è la manzetta prussiana, la selezione di carni che ha conquistato gli appassionati
Sempre più popolare, secondo alcuni addirittura paragonabile al leggendario Wagyu giapponese ma meno costosa: è la manzetta prussiana, una selezione di carne (no, non è una razza) che sta godendo di grande popolarità. A cosa deve questa popolarità? Te lo raccontiamo.
Continua a leggere
