Le differenze fra peso della pasta a crudo e peso della pasta cotta
Quanti di noi, preparando la pasta, si sono chiesti: ma quanto pesa effettivamente questa porzione una volta cotta? La risposta potrebbe sorprenderti. Sembra un dettaglio banale, ma conoscere le differenze tra il peso della pasta cruda e quella cotta è fondamentale per una corretta gestione delle porzioni.
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