NUTELLA Gelato con cuore di crumble
Categoria: Dolci
Ingredienti
- NUTELLA Gelato 100 ml
- Fragole 2
per il cuore di crumble
- Burro 40 g freddo
- Farina 00 20 g
- Cacao amaro in polvere 20 g
- Zucchero 20 g
- Granella di nocciole 20 g
- Sale fino 1 pizzico
Preparazione
Per preparare NUTELLA Gelato con cuore di crumble versate in una ciotola la farina, il cacao amaro (1), lo zucchero (2) e la granella di nocciole (3).
Insaporite il crumble con un pizzico di sale (4), quindi versate il burro freddo tagliato a cubetti (5). Amalgamate velocemente con le mani (6).
Continuate a impastare (7) fino ad ottenere un composto sabbioso e omogeneo (8). Disponete 2 stampi a cuore, della larghezza di circa 8 cm, su una placca rivestita con carta da forno e riempiteli con il crumble al cacao fino a 1,5 cm di altezza (9).
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti (10). A cottura ultimata, sfornate i cuori e lasciateli raffreddare completamente. Nel frattempo tirate fuori dal freezer NUTELLA Gelato e fatelo ammorbidire per 10 minuti. Una volta che i cuori si saranno raffreddati, estraete lo stampo (11) e trasferite le cialde di crumble sui piattini da dessert (12).
Prelevate una pallina di gelato e adagiatela sopra la base crumble (13). Completate con fragole fresche tagliate a metà (14). NUTELLA Gelato con cuore di crumble è pronto da gustare (15)!
Conservazione
Consigliamo di consumare subito NUTELLA Gelato con cuore di crumble.
Potete realizzare in anticipo il crumble e conservarlo in una scatola di latta per 2-3 giorni.
Consiglio
In alternativa alle fragole potete utilizzare mirtilli o lamponi per guarnire NUTELLA Gelato con cuore di crumble.
