Cottura in casseruola: che cos’è, come si fa e quali sono le preparazioni più adatte
Per una cottura uniforme, lenta e saporita non c’è niente di meglio della casseruola, termine che indica sia la pentola che il particolare tipo di cottura per cui la puoi utilizzare. Una tecnica davvero utile, che di permette di cucinare in modo perfetto stufati, zuppe, sughi e spezzatini. In cosa consiste la cottura in casseruola e quali sono i passaggi per usarla alla perfezione?
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