Cos’è il trionfo di gola: il dolce “peccato” realizzato dalla suore siciliane
Vero e proprio capolavoro della pasticceria conventuale della Sicilia, questo dolce barocco che compare ne Il Gattopardo è stato a lungo messo nelle retrovie, per poi tornare in auge negli ultimi anni in tutta la sua maestosità.
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