Cos’è il commercio equo e solidale e come si applica all’alimentazione
Tutela del territorio, guadagno per i produttori, giusto prezzo per il lavoro dei dipendenti: sembrano elementi scontati di qualsiasi processo produttivo dignitoso ma purtroppo, nel mondo moderno, non è sempre così. Proprio per questo si è sviluppato il commercio equo e solidale: che cosa vuol dire? Scopriamo a cosa serve e come si traduce nella nostra vita quotidiana, soprattutto per quanto riguarda l’acquisto di beni alimentari.
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