Come capire la temperatura dell’olio senza termometro: tre metodi facili e infallibili
Quando si vuole fare una frittura e la tecnologia non è disponibile, si può ricorrere ai classici “trucchetti della nonna”: in questo caso ti basterà avere degli stecchini di legno, un po’ di mollica di pane oppure un po’ della pastella che serve per la ricetta.
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