Cosa sono i limoni di mare, il frutto di mare prelibato ma sconosciuto
Hai mai sentito parlare dei limoni di mare? Sono tra i frutti di mare meno conosciuti, anche perché la loro pesca spesso è vietata o fortemente regolamentata, ma sono tipici di alcune tradizioni culinarie e particolarmente amati dalla cucina gourmet per il loro sapore acidulo e intenso che li rende un ingrediente innovativo.
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