Zucca: proprietà e benefici dell’ortaggio simbolo dell’autunno spiegati dal nutrizionista
La zucca è l’ortaggio simbolo dell’autunno, botanicamente è un frutto, ma in cucina la trattiamo come una verdura, come mai? Con il biologo e nutrizionista Simone Gabrielli scopriamo di più sulla zucca: proprietà e benefici, tipologie, come usarla al meglio in cucina.
Continua a leggere
