Come pulire e conservare il prezzemolo
Il suo profumo è inebriante, il suo sapore inconfondibile e ne basta un pizzico per cambiare totalmente un piatto: è il prezzemolo, una delle erbe aromatiche per eccellenza della cucina mediterranea. Come fare ad averlo sempre a disposizione? Ecco i metodi infallibili per averlo a disposizione come se fosse (quasi) fresco.
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