Tokyo, lo chef Kenjiro Kanemoto è una leggenda vivente: a 97 anni vince il “Mentor Chef Award”
A 97 anni, lo chef giapponese Kenjiro Kanemoto riceve il premio “Mentor Chef Award”: simbolo di maestria, dedizione e passione, continua a insegnare e innovare nel suo storico ristorante Nodaiwa di Tokyo.
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