Dagli halušky ai ñoquis passando per gli schupfnudeln: come si fanno gli gnocchi nel mondo
Piatto amatissimo della nostra tradizione gastronomica, gli gnocchi nei secoli hanno oltrepassato i confini nazionali per entrare nelle cucine internazionali. Dalla Germania all’America Latina, passando per Cina e Norvegia, scopriamo come vengono preparati gli gnocchi in tutto il mondo.
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