Manhattan

Categoria: Bevande

Ingredienti per 2 drink

• Whisky di segale 100 ml
• Vermouth rosso dolce 40 ml
• Angostura 1 goccia
• Ghiaccio q.b.
• Ciliegie al Maraschino 6

Preparazione

Per preparare il Manhattan versate il whiskey di segale in un mixing glass già pieno di ghiaccio (1). Unite ora il vermouth rosso dolce (2) e una goccia di angostura (3).

Con un cucchiaino da barman, cioè con il manico lungo, mescolate bene gli ingredienti (4). Versate il drink in due coppette. Decorate i drink con le ciliegie, noi ne abbiamo usato 3 per ciascuno infilzandole con uno stecchino (5). Il vostro cocktail Manhattan è pronto da servire (6)!

Conservazione

Il cocktail Manhattan va consumato subito bello fresco.

Consiglio

Oltre al classico Manhattan esiste la versione “dry” dove si usa il vermouth secco e la versione “perfect” dove si mescolano, oltre al whiskey, mezza dose di vermouth dolce e mezza di secco.