Gin Fizz
Categoria: Bevande
Ingredienti per 2 cocktail
- Gin 90 ml
- Succo di limone 60 ml
- Sciroppo di zucchero 20 ml
- Soda 60 g
- Ghiaccio q.b.
per guarnire
- Limoni 4 fette
Preparazione
Per preparare il Gin Fizz, versate il succo di limone nello shaker (1), quindi aggiungete abbondante ghiaccio (2) e unite il gin, dosandolo con il jigger direttamente nello shaker (3). Versate anche lo sciroppo di zucchero.
Chiudete con la parte superiore e assicuratevi che sia ben sigillato (4), poi agitate energicamente per qualche secondo, finché lo shaker non risulta ben freddo tra le mani (5). A questo punto filtrate il cocktail con lo strainer e versatelo nel bicchiere da servizio (6).
Completate aggiungendo la soda direttamente nel bicchiere (7). Guarnite infine con due fettine di limone (8) e servite subito il Gin Fizz senza ghiaccio (9).
Conservazione
Il Gin Fizz va consumato al momento, non può essere preparato in anticipo.
Consiglio
Se preferite un Gin Fizz ancora più rinfrescante, potete aggiungere qualche cubetto di ghiaccio direttamente nel bicchiere prima di versare il cocktail.
