Stinco di maiale al forno con patate: la ricetta per averlo morbido e succoso

Lo stinco di maiale al forno è una ricetta semplice e veloce, preparata con stinco di maiale prima cotto in una casseruola con aglio, olio, erbe aromatiche e vino rosso, poi trasferito in forno insieme alle patate finché non risulta tenero e succulento.
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