Perché il cacao sta diventando un bene “di lusso”
Il cacao sta attraversando una trasformazione profonda, con fattori climatici, la concentrazione della produzione, la crescente domanda e i cambiamenti nelle preferenze dei consumatori che ne stanno ridefinendo il valore. Da semplice ingrediente, sta diventando un bene di lusso, simbolo di status e raffinatezza. Se i prezzi continueranno a salire, il cacao potrebbe diventare sempre più un prodotto esclusivo.
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