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Pastina al pomodoro

Categoria: Primi piatti Ingredienti Risoni 320 g Passata di pomodoro 250 g Brodo vegetale q.b. Cipolle bianche 1 Aglio 1 spicchio Basilico q.b. Sale fino

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Tonnarelli cacio e pepe

Categoria: Primi piatti Per la pasta fresca (per circa 640 g di tonnarelli) Farina 00 400 g Semola 100 g Uova 5 (medie) per condire

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Minestra verde

Categoria: Primi piatti Per il brodo Biancostato di manzo 500 g Carne bovina 500 g polpa di spalla Sedano 3 coste Carote 1 Cipolle 0,5

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Canederli di riso

Categoria: Primi piatti Ingredienti Riso vialone nano 320 g Formaggio Stelvio 200 g Speck 150 g Farina 00 150 g Uova 2 (medie) Erba cipollina

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