5 litri – Olio extravergine di oliva OGLIAROLA SALENTINA

100% italiano – olio evo ottimo fruttato gusto AUTENTICO

  • Olio extravergine di oliva monovarietale OGLIAROLA SALENTINA, 100% olio italiano estratto a freddo interamente da olive autoctone salentine coltivate dall’Azienda Agricola Melcarne Andrea dotato di frantoio aziendale con i più alti standard tecnologici ed igienico-sanitari.
  • Raccolto Ottobre 2018 in agro di proprietà ad Alessano (provincia di LECCE)
  • PROFUMO: Fruttato intenso che offre all’olfatto un naso ampio e interessante, con spiccate suggestioni di mandorla e alloro fresco
  • GUSTO: In bocca diventa complesso e piacevolissimo e, oltre alla mandorla fresca, aggiunge sentori di fiori dolci tipo gelsomino, frutta oleosa e toni balsamici di basilico e prezzemolo. Il corpo evidente e vellutato presenta la lieve e caratteristica nota amara tipica di cicoria selvatica che subito scompare nella dolcezza complessiva
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Gustose bruschette, verdure alla griglia, antipasti di fagioli, polpo lesso con le patate, seppia grigliata, carpacci di carne, agnello al forno, risotto con i funghi
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