Taggato: Cucinaredivertendosi

Brownies al cioccolato e nocciole

Chi è stato negli U.S.A. difficilmente avrà resistito a quei quadrotti dal colore scuro, dalla leggera crosticina e dall’impasto denso di cioccolato e frutta secca che riempiono le vetrinette di...

Bruschette semplici

 • Lardo e miele  • scamorza affumicata, porcini, pizzico di origano  • gorgonzola, noci, miele • pesto genovese, salame – a parte fave sale olio  • acciughe, tritate a coltello, olio,...

Miele – tutto quello che c’è da sapere

Di diversi colori, profumi e consistenze, il miele è l’unico dolcificante davvero naturale. In Italia si producono mieli pregiatissimi, anche se in quantità ridotte. Ecco una carrellata dei più diffusi...

Radicchio ai due pompelmi con salmone

Il mix di radicchi è molto versatile. Pompelmo e salmone, per sapore e colore, rendono l’insalata elegante e completa   Ingredienti   1  pompelmo rosa 1  radicchio veronese q.b.  sale...

Cannelloni gratinati con funghi e culatello

Cannelloni di crespelle come scrigni che racchiudono al loro interno un tesoro prezioso fatto di besciamella, funghi e prelibato culatello   Ingredienti   90 grammi  burro 155 grammi  farina 3...

Insalata di piovra con sedano e noci

Un’insalata dal gusto speciale, fresco e allo stesso tempo ricco per gustare la piovra in modo diverso dal solito   Ingredienti   1,2 chilogrammi  piovra 2  sedani bianchi cuore 80...

Speciale Tartine al salmone

SPECIALE TARTINE AL SALMONE Una fettina di salmone e anche le tartine diventano subito chic! Velocissime da preparare, letartine con il salmone sono uno dei finger food più amati che durante tutte le feste diventano le...

Speciale Mousse per tartine

Le mousse per tartine, sono ideali per dare cremosità ai vostri aperitivi e ai vostri antipasti. Perfette per una cena informale o per le occasioni speciali, le mousse per tartine...

Avocado ripieno di salmone affumicato

Avocado ripieno di salmone affumicato

Ricetta facile, velocissima, buona e di grande effetto.   Tagliate l’avocado a metà ed eliminate il nocciolo interno. Irrorate la polpa del frutto con succo di limone per evitare che...

Lasagne al salmone con crema di robiola

Le lasagne al salmone al forno possono essere un primo perfetto per la vostra cena della Vigilia di Natale, basta accantonare, per una volta, il tradizionale ragù di carne e...

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