Dai borlotti ai cannellini, passando per i fagioli mangiatutto, ecco come come scegliere e portare in tavola questi legumi sotto il segno di ricette e abbinamenti colorati, leggeri e gustosi adatti alla bella stagione.
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Gialli, versatili e dal sapore dolce: ecco come riconoscere i finferli (o gallinacci), i segreti per pulirli senza rovinarli e le migliori ricette per valorizzarli in cucina.
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Secondo l’associazione, alcuni prodotti stagionali registrano rincari a doppia cifra. Sotto osservazione anche il costo di gelati, acqua minerale e ingressi in piscina.
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