Categoria: Secondi piatti Ingredienti Tonno 800 g trancio Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Per la salsa di cavolo viola Cavolo viola 200 g (da

Categoria: Primi piatti Ingredienti Porri 460 g già pulito Patate 160 g già pulite Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe nero q.b. Acqua 1,5

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Macinato di manzo 400 g Salsiccia 250 g Uova 2 Succo di limone 70 g Scorza di limone 1 Pangrattato 45

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Carciofi 8 moretti Pecorino Romano DOP 100 g Pangrattato 100 g Aglio 2 spicchi Olio extravergine d’oliva q.b. Prezzemolo q.b. Sale

Categoria: Primi piatti Ingredienti Riso Carnaroli 320 g Porri 250 g Brodo vegetale 1 l Vino bianco secco 100 g Sale q.b. Pepe nero q.b.

Categoria: Torte salate Ingredienti Pasta Sfoglia 230 g (1 rotolo rettangolare) Scarola 200 g (da pulire) Patate 200 g Pangrattato 100 g Olive taggiasche 40