Categoria: Primi piatti Ingredienti Fusilli 320 g Pisellini 300 g Cipollotto fresco 1 Grana Padano DOP 50 g Stracchino 80 g Olio extravergine d’oliva q.b.

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Pomodorini ciliegino 300 g Pomodorini datterini 300 g Uova 6 medie Pecorino romano 100 g da grattugiare Sale fino q.b. Pepe

Categoria: Secondi piatti Ingredienti Fiori di zucca 50 Farina di riso 250 g Farina 00 250 g Acqua gassata 800 g fredda Olio di semi

Categoria: Lievitati Per una teglia del diametro di 26 cm Farina Manitoba 40 g Patate 300 g Latte intero 200 g Olio extravergine d’oliva 150

Categoria: Primi piatti Ingredienti Pane 120 g Acciughe sott’olio 100 g Pinoli 1 cucchiaio Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.b. Latte intero 70 g Olio extravergine

Categoria: Contorni Ingredienti Melanzane 600 g Aglio 1 spicchio Olio extravergine d’oliva q.b. Sale fino q.b. Prezzemolo q.b. Peperoncino secco q.b. Preparazione Melanzane in padella,