L’impatto della pandemia sul settore ristorativo: il Rapporto di Fipe-Confcommercio tra crisi e ripartenza

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  La ristorazione scalda i motori in vista di un’estate che, negli auspici di chi lavora nel settore, vedrà la...

“Dal produttore al consumatore”: la Strategia Farm to Fork UE cambierà il modo di produrre e di mangiare?

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  Sulla strategia Farm to Fork (F2F, Dal produttore al consumatore) l’Ue punta molto, considerandola fondamentale per il Green Deal...

Di carne, di pesce o di verdure: i migliori vini per le vostre grigliate

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  Primavera ed estate sono, senza dubbio, le stagioni delle grigliate. Che sia a base di carne, di pesce o...

Come preparare la granita, il fresco dolce dell’estate

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  Quando arriva il caldo, c’è sempre voglia di qualcosa di fresco, e cosa c’è di meglio di una granita?...

Antonia Trucillo e l’arte del caffè, “un rito che incontra sia il bello che il buono”

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Una semplice tazzina di caffè può spalancare mondi interi. Racconta le storie di persone che, anche in paesi molto lontani,...

Dal “Campo alla Tavola”: al via il primo progetto e-commerce di Cia Agricoltori Italiani

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  Azzerare le distanze tra i consumatori e gli agricoltori e fornire a entrambi uno strumento smart e semplice da...