Risotto con petto d’anatra, melagrana e porto

Risotto con petto d’anatra, melagrana e porto

Una variante del classico risotto, questa volta con petto d’anatra e melagrana, un perfetto mix dal sapore natalizio   Ingredienti...

Insalata di salmone scottato con chicchi rossi

Insalata di salmone scottato con chicchi rossi

Un’insalata veloce e gustosa da preparare durante le festività di Natale   Ingredienti   300 grammi  salmone filetto 1  melagrana...

Torta di carote con frosting al burro di arachidi

Torta di carote con frosting al burro di arachidi

PreQuesta torta è spaziale !!!   Ingredienti   2 uova grandi 200g zucchero semolato 230g carote grattugiate 150g farina di...

Piccole cassate di pandoro

Piccole cassate di pandoro

Qualcosa d diverso .. Ingredienti   500 grammi  pandoro 170 grammi  canditi misti a cubetti 80 grammi  marzapane verde 350...

Gamberoni allo champagne e pepe rosa

Gamberoni allo champagne e pepe rosa

Delizia delle delizie, a mio modesto parere.   Ingredienti   700 grammi  gamberoni 2  porri 2 decilitri  champagne 1 bicchierino...

Cheesecake salata con burrata e olive taggiasche

Cheesecake salata con burrata e olive taggiasche

Una cheesecake…salata realizzata con tre ingredienti d’eccezione della tradizione italiana: taralli, burrata e olive taggiasche. Ingredienti 200 g di taralli...