Gamberoni allo champagne e pepe rosa
Delizia delle delizie, a mio modesto parere.
Ingredienti
700 grammi gamberoni
2 porri
2 decilitri champagne
1 bicchierino cognac
2 decilitiri panna fresca
1 cucchiaio pepe rosa in salamoia
30 grammi burro
q.b. sale
Preparazione
Pulire i porri eliminando le foglie esterne e le parti verdi più dure e affettarli sottili. Sciogliere il burro in una padella antiaderente, unire i porri e…
