L’Aggregatore
Ricette e articoli…
Forse non tutti ricorderanno che a ottobre del 2020 fu pubblicato un nuovo documento sugli stili birrari del mondo, sulla falsariga delle Style Guidelines del
Spesso ci siamo soffermati a parlare dei piatti cosiddetti “poveri”, nati cioè dal bisogno di famiglie spesso numerose che avevano necessità di portare in
Categoria: Secondi piatti Ingredienti Spinaci 600 g Grana Padano DOP 80 g Uova 1 medio Aglio 1 spicchio Sale fino q.b. Pepe nero q.b. Olio
Categoria: Salse e Sughi Ingredienti Uova 2 medie Tonno sott’olio 200 g sgocciolato Capperi sotto sale 5 g Acciughe sott’olio 3 filetti Brodo di carne
Categoria: Ingredienti Zucchero 270 g Burro 130 g Panna fresca liquida 200 g Sale fino 10 g Preparazione Caramello salato, passo 1 Per preparare il
Per i motivi che potete facilmente immaginare, anticipiamo a oggi la consueta panoramica sugli eventi birrari del venerdì. Continuiamo allora a dare un’occhiata alla prima
