Isola dall’anima multietnica, a Zanzibar puoi mangiare di tutto, pizza compresa. Non ti aspettare la nostra ricetta: la pizza di Zanzibar è una via di mezzo tra un pancake, una crêpe e la specialità nostrana, farcita sia dolce che salata, ed è lo street food per eccellenza dell’isola.
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Il caso della catena La Mafia se sienta a la mesa, costruita sull’immaginario mafioso, riporta sotto i riflettori il marketing della mafia. La decisione dell’ufficio marchi spagnolo riapre il dibattito tra polemiche, battaglie legali e un confronto che supera i confini della Spagna.
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Gli scarpinocc sono dei ravioli di pasta fresca tipici della città di Parre, in provincia di Bergamo. Dalla caratteristica forma a mezzaluna, leggermente schiacciata al centro, si preparano con una sfoglia all’uovo arricchita con latte e burro e con un ripieno vegetariano a base di grana grattugiato, pangrattato, latte, uova e spezie.
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I bigoli in salsa sono un primo semplice e veloce da realizzare, perfetto per i giorni di magro o per un pranzo informale tra amici. Si preparano con i bigoli, un formato di pasta lungo simile a dei grossi spaghetti, conditi con una salsa a base di cipolla stufata e alici stemperate nell’olio.
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Energia di pronto utilizzo, ottima ricarica di potassio e aiuto naturale per intestino e buonumore. Scopriamo le proprietà e i benefici delle banane con il contributo del nostro esperto di fiducia: con consigli mirati su quantità, occasioni di consumo e abbinamenti funzionali. Per trarne il massimo delle virtù ed evitare picchi glicemici.
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