Il numero di maggio in edicola: la cucina è un viaggio
Incursioni nei campi a scoprire le erbe, primi blitz in riva al mare nella laguna di Grado e in quella di Orbetello, ad assaggiare pesci
Incursioni nei campi a scoprire le erbe, primi blitz in riva al mare nella laguna di Grado e in quella di Orbetello, ad assaggiare pesci
Un piatto originale e gustoso che unisce il sapore autentico del mare a quello della terra e della tradizione. Le tagliatelle, protagoniste di questa ricetta,
Una variante di un dolce tipico in forma mignon, in cui il consueto rum viene sostituito dal più dolce alchermes e il gusto viene ulteriormente
Centocinquant’anni di gastronomia italiana in sei volumi, dai primi, ponderosi testi di Nelli e Artusi fino a una vera rivincita al femminile che rispecchia gli
Questi piccoli bocconcini sono adatti ad un antipasto particolare dove non si teme l’unione di dolce e salato. Infatti, vengono realizzati con marmellata di arance
Un ricco piatto indonesiano dai sapori forti e decisi. In questa ricetta il riso si accompagna a pesce e patate fritte e viene servito con