Brodo vegetale al microonde
8 Maggio 2024
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Categoria: Primi piatti Ingredienti Cipolle dorate 1 Carote 200 g Sedano 200 g Porri 1 Scalogno 50 g Zucchine 100 g Pomodori ramati 200 g
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Ricette e articoli…
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Nuove birre da Brasseria della Fonte, Alder, Mukkeller, Opperbacco, Canediguerra e Trulla
8 Maggio 2024
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Nelle ultime settimane abbiamo pubblicato un paio di articoli dedicati alla Guinness, cosa non banale per una testata che parla quasi esclusivamente di birra artigianale.
L’olio, tesoro del turismo enogastronomico
8 Maggio 2024
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Il turismo gastronomico è un settore vivace, in costante evoluzione e trasformazione, che ha ottenuto in Italia un forte impulso dopo la pandemia. Stimolati,
Torta di mele senza zucchero
7 Maggio 2024
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Categoria: Dolci Per uno stampo del diametro di 22 cm Mele 3 Farina 00 180 g Farina di mandorle 80 g Miele millefiori 150 g
Pasta con asparagi, polpo e burrata
7 Maggio 2024
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Categoria: Primi piatti Ingredienti Orecchiette fresche 150 g Fricelli 150 g freschi Polpo 1 kg (già pulito) Asparagi 500 g (da pulire) Burrata 200 g
Cipolle ripiene alla ligure
7 Maggio 2024
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Categoria: Secondi piatti Per circa 12-13 cipolle ripiene Cipolle bianche 500 g tonde Patate 450 g Mortadella 70 g Parmigiano Reggiano DOP 70 g (da
